Jardineria: Una huerta en casa, Ajo (1)

Para todos los que nos encanta la jardinería, aunque debo admitir que no soy experta en ello, pero si una gran entusiasta, quiero compartir con vosotros todo el conocimiento para poder disfrutar un poco más de lo que la naturaleza nos brinda.
Anteriormente les he comentado de algunas plantas comestibles, hoy les quiero comentar del ajo. Seguramente muchos de vosotros lo comen a diario o muy seguido, acompañando diferentes comidas. Pues hacen muy bien, ya que en la antigüedad era utilizado como un remedio medicinal, por lo que se imaginarán que es muy bueno para la salud.
Se sabe que es bueno para la reducción del colesterol, antihipertensivo, también han comentado que previene el cáncer de estómago, etc. Se trata de una planta de la familia de las liláceas, siendo su nombre científico es Allium Sativum, y aunque tiene un parecido a la cebolla, debido a que produce bulbo, pero el ajo se diferencia porque está formado por unidades elementales llamadas dientes.
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